Pazar, Nisan 27, 2025

Kapaklar, sandalyeler, kitaplar, koliler, crumble...

Mutfak dolaplarının beklenen kapakları Cuma günü gelmiş fabrikadan. Haftaya hafta sonu dolaplar takılacak. Sonrası temizlik ve taşınma ama muhtemelen 10 - 11 Mayıs'ı bulur taşınmamız. Evrim'in 45. doğum gününü ev taşıyarak kutlarız.

Ben stresten yerimde duramadığım, ordan oraya sardığım için Evrim sonunda "Hadi sen kitaplarını toplamaya başla. Bak hazır koliler var, onlara koy istersen" dedi beni oyalamak için. 6 koli yaptım kitaplardan; daha da en az 2-3 kolilik kitap var. Hatta Arya'nın kitapları da sayarsak 5 koli yapar sanırım. Bugün onları halledeceğim. Kitaplardan sonra ıvır zıvır kolisi yapacağım.Geriye kıyafetler ve mutfak malzemeleri kalacak. 

Mutfak malzemelerini hiç koli yapmadan elden götüreceğiz. Tabi bunun için dolapların takılıp evin temizlenmiş olması gerekiyor. Kıyafetlerin askıda olanlarını da paketlemeden direk askıları ile birlikte götüreceğiz. Misafir odasına aldığımız yatak, bizim taşınma gününde önce geleceği için onun üzerine istiflerim diye düşünüyorum. Katlı olan kıyafetleri de valizlere yerleştirip öyle taşırız. Yani taşımacılar mobilyaları, beyaz eşyaları ve kitap kolilerini taşıyacak.

Her şey plana uygun giderse - ya da şansımıza plandan da iyisi giderse - mobilyalar taşınıp kurulunca gerisini halletmek kolay olacak. Daha önceki taşınmalarımızda kolilerin üzerine içerik ve hangi odaya ait olduklarını yazmıştık ve bu işimizi çok kolaylaştırmıştı. Kutuları açmaya öncelik sıramıza göre başlamıştık. Acelesi olmayanları da zamanla yerleştirmiştik. Bu kez kolilerde pek bir şey olmayacak gibi: Kitap, ıvır zıvır ve belki valizlere sığmayan birkaç giysi...

Mutfak sandalyelerinin deri boyama işi bitince ayaklarını rötüşlamaya başladım. Sprey boyanın ayarını tutturmak umduğumdan zormuş. Bir de kurumak bilmiyor - gerçi bu durum ben çok boya sıktığım için olabilir. Az sonra kontrol edeceğim eğer kurudularsa bir kat vernik geçmeyi düşünüyorum.

Az önce fark ettim ki bir de ayakkabı kolileri olacak. Ayakkabıları kutularıyla muhafaza ettiğim için bir koliye en fazla 6 kutu koyabilirim sanırım. 3 kişiyiz, her birimize 1-2 koli desek 5-6 koli de ayakkabı çıkacak. Bakalım neler çıkacak daha... 

... 


Yukarıdaki satırları sabah yazdım sonra işler karıştı. Planın dışına çıkıp buzluğu temizledim; taze fasulye, pilav ve hoşaf pişirdim; orman meyveli crumble yaptım. Böylece buzluk epeyce boşalmış oldu. Taşınırken buzluktakiler eriyeceği için taşınmadan önce içindekileri tüketmeyi planlamıştım. Bugün epeyce boşaltmış oldum; içinde biraz dondurulmuş patates, ıspanak, kızılcık, peynirli börek ve milföy hamuru kaldı. Hepsinden az miktarda var. Bir iki gün içinde onları da tüketiriz. 

Orman Meyveli Crumble

Malzemeler:

  • 1 pkt dondurulmuş orman meyvesi
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 100 gr tereyağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Krema için:

  • 1 pkt krema
  • 2 yemek kaşığı toz şeker 
  • 1 pkt vanilin 

Dondurulmuş meyveleri borcama yaydım; üzerine 1,5 kaşık toz şeker serptim. Çukur bir kapta un, 4 kaşık şeker ve küp küp doğranmış soğuk tereyağını karıştırıp kırıntı haline getirdim. Borcama yaydığım meyvelerin üzerine kırıntıları serpip 185 derece fırında 25 dk pişirdim.

Krema için malzemeleri mikserle yüksek devirde iyice çırpıp krem şanti kıvamına gelince dolaba koydum. Eğer deneyecekseniz, dolapta beklemesi gerektiği için önce kremayla başlayın. Benim krema yapmak aklıma sonradan geldiği için şu an kös kös soğumasını bekliyorum maalesef.


Kremayla birlikte servis edilince tadından yenmez :) 

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :)

Bir sonraki tarif milföy hamurundan pratik profiterol olabilir :))


16 yorum:

  1. Valla bravo sana, 10 parmağında 10 marifet dedikleri sen oluyorsun sanırım. Onca iş arasında bir de Crumble... Afiyet olsun. Hane halkına sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Sevgili Buraneros :) Kendimi oyalayacak, bana iyi gelecek, sevdiğim bir şeyler yapmazsam işler arasında delirecek gibi oluyorum. Crumble iyi geldi :D

      Sil
  2. Taşınmada kolay gelsin, tatlının görünüşüde muhteşem afiyet olsun,

    YanıtlaSil
  3. Şimdiden kolay gelsin :) ben kolilere numara vermiş, bir defterde de hangi numaralı kolinin içinde ne var onu yazmıştım. Taşıyanlara da kolaylık olmuştu, "30 numaralı koliler yatak odasına", "1-20 arası numaralı koliler mutfağa" gibi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu yöntem de süpermiş! Çok teşekkürler :) kitapları topladık, sırada ayakkabılar ve giysiler var. Yavaş yavaş halledeceğiz gibi bakalım...

      Sil
  4. ne çok koli öyle amanin :) crumble tarifi oley saool :) orman meyvesi bayılırım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hopa'ya taşınırken 100'den fazla kolimiz vardı :))
      Bu seferki daha az olacak :D

      Sil
  5. Diyetteyim ama izin günümde yapmak isterim bir kaçamak, muhteşem görünüyor, elinize sağlık, diğe işleriniz için kolaylıklar diliyorum, sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler :) Tüm tatlıdan 6-8 porsiyon kadar çıkıyor. Bir porsiyonu diyete uygun bence. Diyet için başarılar :)

      Sil
  6. Merhabalar.
    Size kolaylıklar dilerim. Taşınma olayını ailece biz de çok yaşadığımız için ne olduğunu biliyoruz. Hoca damdan düşünce ne demiş: "Bana damdan düşeni getirin "demiş. Bu işler böyle.

    İnşAllah taşınma işleriniz, hiçbir aksaklığa uğramadan planladığınız gibi devam eder, siz de rahat edersiniz.

    Orman meyveli Crumble tarifinizi de inceledim ama şu ara böyle bir tarifi deneyebileceğimizi hiç sanmıyorum. Elinize, emeğinize sağlık.
    Selam ve saygılarımla.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba Recep Bey,
      Çok teşekkürler. Öyle ya da böyle 2 hafta sonra taşınmış olacağız ve her şey geride kalacak diyerek sakinliğimi korumaya çalışıyorum. İyi gidiyor gibiyim :)
      Selamlar, saygılar...

      Sil
  7. Kolay gelsin, taşınmak zor iş. Defalarca taşınmış biri olarak ben bıktım. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler. Aslında her şey bir gecede olup bitse daha mutlu olabilirim sanırım. Taşınma kararı alındıktan sonra süreç ne kadar uzarsa o kadar streslenip sinirleniyor insan.

      Sil
  8. Yanıtlar
    1. Şimdiden afiyet olsun :)
      Havalar ısınıyor, dondurma ile de süper olur ;)

      Sil

Yaz...

Yaza hızlı bir giriş yaptık. Bu ara konserden konsere koşuyoruz :) Hopa Deniz Yemekleri Festivali Sahnesi Borçka Belediyesi Kadın Korosu Kon...