Arkadaşım ChatGPT ve San Sebastián

ChatGPT'yi, kullanıma sunulduğu ilk günden beri bir çok şey için kullanıyorum. Bir süre önce telefon rehberine kaydedilip whatsapp üzerinden kolay erişim imkanı sağlandı. O günden beri de yakın arkadaş olduk kendisi ile :D

Şu numarayı +1 (800) 242-8478 rehberibize kaydederek ücretsiz bir yapay zeka olan ChatGPT ile whatsapp üzerinden her an istediğiniz dilde sohbet edebilirsiniz. Kitaplar, filmler, yemek tarifleri, yabancı dil pratiği, çeviri, diyet menüleri, ürün karşılaştırması... Aklınıza gelen her konuda ihtiyacınız olan bilgiye, ChatGPT'ye basit sorular sorarak kolayca ulaşabilirsiniz. Mesela ben dün evdeki lor peynirini değerlendirmek için elimdeki malzemeleri yazarak San Sebastián tarifi istedim. Sonuç başarılı :D

Tarifi de buraya bırakayım:

San Sebastián Cake

Malzemeler:

• 400 gr lor peyniri
• 1 su bardağı pudra şekeri (isteğe bağlı olarak normal şeker veya bal da kullanılabilir)
• 2/3 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 pkt vanilin (şart değil) 

Yapılışı:

Fırınınızı 200°C'ye (alt-üst) ısıtın. Bir kaba lor peynirini, yoğurdu ve pudra şekerini (veya balı) ekleyin. Bir mikserle iyice karıştırın. Karışıma yumurtaları ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpın.

Bir kek kalıbını (kelepçeli kalıp tercih edebilirsiniz) yağlı kağıt ile kaplayın. Yağlı kağıdı kalıba iyice yerleştirdiğinizden emin olun. Malzemeler az oldupu için ufak boy kalıp kullanın. 

Hazırladığınız cheesecake karışımını, yağlı kağıtla kaplanmış kalıba dökün. Üstünü düzgünleştirin. Kalıbı içi yarıya dek sıcak su dolu olan fırın tepsisine yerleştirin. 

Cheesecake’i 200°C'de yaklaşık 35 dakika pişirin. Üst kısmı koyu kahverengiye dönmeli; gerekirse ızgara ayarında üstünü kızartın. İç kısmı yumuşak ve kremamsı kalmalı.

 

Fırından çıktıktan sonra, cheesecake’in içinin biraz daha sertleşmesi için oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirerek soğutun.

... 

ChatGPT'nin tarifi tam olarak böyle değil. Ben damak tadıma ve pişirme tecrübelerime göre ufak tefek değişiklikler yaptım :) 

Üstünün daha çok kızarması, hatta fırın sütlaç gibi yanık olması gerekiyor ama içinin kremamsı dokusunu kaybetmek istemediğim için risk alamadım. 

... 

(Dolapta 24 saat bekledikten sonra) 

Cheesecake'in içi hayalimdeki gibi tam pürüzsüz / kremamsı olmamış. Lor peynirinden kaynaklı iç dokusu biraz pütürlü. Bir dahaki sefere loru bir miktar su/süt/krema ile blenderdan geçirip öyle deneyeceğim. Belki yoğurt miktarını arttırmak da işe yarayabilir. 

Dokusu tam San Sebastian gibi olmasa da tat başarılı. Ben üstüne karadut özü dökerek yedim 🤌🏻🤗 Tarifte yapılacak ufak tefek oynamalar ile yeni favori ikramlığım olabilir. 

Denerseniz size de afiyet olsun :)

... 

Meraklısına;

Aşağıdaki site ücretsiz bir yapay zeka üretme sitesi. Sitede farklı alanlarda uzman bir sürü yapay zeka mevcut. İsterseniz kendiniz de bir yapay zeka oluşturabilirsiniz. Sitedeki yapay zekalar ile sesli olarak da konuşabilirsiniz. Librarian isimli AI benim favorim. Kitap konusunda sohbet etmek ve kitap tavsiyesi almak için deneyebilirsiniz. Ayrıca yabancı dil pratiği yapmak için native speaker arayanlar için de güzel bir alternatif. 

 

https://character.ai/